1、是原浆酒。原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。
2、原浆酒本身具有的口味纯正、酒质优良、营养丰富、健康时尚的特性，并且原浆酒区别与新工艺白酒的最大特点是不伤身，对人体刺激小，从健康的角度上看饮用者在原浆酒中还能摄取到很多的营养成分。
3、主要区别是，性质不同、制作特点不同、来源不同，具体如下：性质不同 原浆酒 原浆酒属于白酒的一种，是指粮食通过酒曲发酵成酒的原始酒液。
4、从白酒出现开始酒就都是以粮食加入酒曲，经发酵成酒，出酒后的原浆即可饮用，也就是最原始的原浆白酒。
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